Статьи

« Назад

Шашлык из овощей – вкусно и полезно  02.05.2017 10:57

Когда приходит весна все стремятся выехать с друзьями на природу. Веселая компания, солнце, речка, небо и ароматный шашлык, что может быть лучше? Мы расскажем вам, как приготовить аппетитный и полезный шашлык из овощей.

Блюдо из овощей будет востребовано не только теми, кто любит полакомиться здоровой и вкусной пищей, но и вегетарианцами. Лучше взять для приготовления шашлыка овощи в равных количествах: помидоры, баклажаны и кабачки (нарезанные толстыми кружочками) и сладкий перец (нашинкованный квадратиками) и средние по размеру грибы. Также можно взять адыгейский сыр, порезанный кусочками чуть больше одного сантиметра. Подготовленные овощи можно взбрызнуть маслом, чтобы они не подгорели.

Учтите, что до начала жарки нужно замочить деревянные шпажки в теплой воде на 25 минут. Такая процедура необходима для того, чтобы они не сломались и не начали гореть, когда окажутся на мангале. Нанижите на шпажку по очереди кабачки, баклажаны, сыр, помидоры, болгарский разноцветный перец и грибы. Обратите внимание на то, что сыр и томаты нужно будет прижать более плотными овощами. Посолите нанизанные продукты по всей длине деревянной шпажки и установите на мангал, разогретый до нужной температуры. Время приготовления от 5 до 12 минут, готовность лучше всего проверять по мягкости кабачков и баклажанов.

Конечно, иногда нет сил и возможности на то, чтобы поехать в магазин, выбрать мясо или овощи, мариновать их, жарить. Выход из такой ситуации - найти, где заказать вкусный шашлык из кафе. Доставка шашлыка Нижний Новгород это будет или любой другой город России очень удобна, ведь вы сможете вместо времени, потраченного на приготовления блюда, наслаждаться отдыхом.



Категории статей