Статьи

« Назад

Как приготовить шашлык из тигровых креветок?  13.03.2017 06:26

Морепродукты можно приготовить разными способами. Сегодня мы поведаем вам о креветках, которые с легкостью можно приготовить на гриле, мангале или барбекю, конечно же, в случае если вы любите готовить сами, а не заказывать доставку шашлыка на дом. Во время такого приготовления панцирь креветки становится мягче, а мясо будет очень нежным. Если вам надоел куриный шашлык, заказать который можно в любом кафе, то такое блюдо из креветок порадует своим изысканным вкусом вас и ваших близких и будет изюминкой вашего меню на праздничном столе. Следует помнить, что блюда из морепродуктов положительно влияют на здоровье, ведь в них много различных полезных веществ.

Как сделать шашлык из тигровых креветок?

Для начала потребуется приготовить специальный маринад. Очистите 3 зубчика чеснока и мелко нарежьте его. Далее положите его в миску, добавьте туда 1 стручок рубленного горького перца, 25 мл коричневого сахара, 30 мл кунжутного масла, 0,5 стакана сока граната и по 45 мл соуса тартар и соевого. Все тщательно помешайте и поставьте на средний огонь, до тех пор, пока сахар на донышке растает. Потом нужно дать маринаду остыть. Тигровые креветки, приблизительно 30 штук, нужно выложить в один слой в эмалированную посуду и залить маринадом. Накрыть крышкой кастрюлю и дать настояться креветкам 6 часов в прохладном месте.

Для такого шашлыка понадобятся шпажки из дерева, которые необходимо предварительно намочить водой. На них аккуратно накалываем креветки и жарим с двух сторон до розового оттенка. Готовые креветки можно украсить измельченным базиликом. Такое блюдо будет отличной заменой куриному шашлыку, заказать такие креветки можно даже в шашлычных. Если же вы боитесь испортить продукты или не хотите возиться с приготовлением - доставка шашлыка на дом будет отличным решением.



Категории статей