Статьи

« Назад

Шашлык - самое аппетитное украшение свадьбы-пикника  24.04.2017 09:16

Много свадеб проводят на природе, и такое торжество является отличной заменой душному банкетному залу в бетонных стенах мегаполиса. Организовать такой пикник можно в любом стиле - начиная от народного, заканчивая изысканным французским. Природа дарит ощущение свободы и непринужденности, а также возможность сменить тесные свадебные наряды на более легкие. Мягкая, зеленая трава, по которой приятно пройтись босиком, свежий воздух и прекрасные пейзажи, на фоне которых получатся великолепные фотографии – это только часть преимуществ выездной свадьбы.

Для мероприятия важно найти хорошее место, где заказать шашлык с доставкой и другие блюда для торжества. Запеченную картошку на костре, уху, шашлык из баранины, заказать удобнее всего в кафе, которое специализируется на такой кухне. Свежий воздух и аппетитные угощения с запахом дымка вызовут восторг у каждого гостя.

Выездную церемонию лучше проводить с ночевкой в гостинице или пансионате - так гости смогут расслабиться. Конечно, в начале церемонии все будут одеты в изысканные наряды, однако, позже их смело можно заменить на комфортную одежду. Самое аппетитное украшение пикника -  куриный шашлык, заказать его можно в кафе заранее или же самим купить мясо и замариновать.

Как правильно приготовить шашлык

Рецептов этого блюда существует уйма, но есть основные правила, следовать которым нужно при приготовлении. Идеальным мясом считается молодое или с прожилками жира. Если у вас постные кусочки - укладывайте сверху них жирные, для того чтобы во время термической обработки они расплавились и пропитали мясо. Непосредственно перед приготовлением, для смачивания мяса используется маринад или растительное масло. Такая манипуляция придаст сочности блюду и не даст ему пригореть. Готовить шашлык следует на раскаленных углях, а не на огне. Лучше всего подойдет древесина фруктовых деревьев или акации и виноградная лоза.



Категории статей