Люля-кебаб — это арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре. Нежнейшее сочное мясо с сочетанием душистых специй придает этому блюду удивительный вкус и великолепный аромат, перед которым трудно устоять.
Для того, чтобы приготовить вкусный люля-кебаб, необходим правильно приготовленный и вымешанный фарш. Это трудоемкий процесс, требующий от повара опыта и сноровки. Далее мясо следует тщательно обжарить на мангале, насытив шашлык приятным ароматом дымка. По классическому рецепту повара минимизируют количество специй — это позволяет сохранить вкусовые особенности мяса. После готовое блюдо посыпают маринованным лучком для придания блюду пикантности. В качестве гарнира подойдут запеченные овощи, а отличным дополнением к люля-кебабам станет сливовый соус.
Закажите люля-кебаб у нас, в кафе «Алые паруса»! Наши опытные повара используют только высококачественные ингредиенты, а наш особый соус, используемый при приготовлении данного блюда, порадует даже самых искушенных гурманов. Вы можете заказать доставку люля-кебаб, позвонив нам по контактному номеру или сделав заказ прямо на сайте.
